O Cannele Bistrot segue a filosofia de que uma boa comida deve sempre estar acompanhada de uma boa bebida, por isso, desde sua inauguração, em 2008, trabalha exclusivamente com cervejas especiais, cervejas nacionais artesanais de micro-cervejarias que respeitem sempre a lei da pureza, ou seja, sem a utilização de nenhum componente químico em sua composição e cervejas importadas que seguem as mesmas regras. Não trabalhamos com quantidade,e sim com qualidade.
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